Location : Le Buffet du jardin, place de l’indépendance Antaninarenina
Commentaire : Cuisson choisie : saignant. Des pommes frites en accompagnement. La viande est tendre et agréable en bouche. Il manque juste un petit quelque chose, et un petit je ne sais quoi pour sublimer le goût.
Conseil : Soyez généreux avec la moutarde, le gout de la viande n’en sera que meilleur
Note : 7/10
Photo : (c) Renaud Rianasoa Raharijaona